料理写真の鍵は、料理が持つ“おいしさのピーク”を的確に捉えること。広告やビジュアル制作において、見る人の五感を刺激し、思わず食べたくなるような「シズル感」を表現するにはどうすればよいのでしょうか？ 本ウェビナーでは、2月27日に発売となった『”おいしい瞬間”の撮影レシピ』（株式会社アマナ著・玄光社）の制作舞台裏に触れながら、料理写真のプロフェッショナルがどのように“おいしい瞬間”を見極め、撮影しているのかを解説。 ゲストに本書の編集者・持田桂佑氏を迎え、アマナで活躍する食専門フォトグラファーとともに、“おいしい瞬間”を捉える技術や最新のシズル表現を深掘りします。